Adriatica Salumi

L'eccellenza abruzzese nella lavorazione di carni suine dal 1992

La Nostra Storia

Fondata nel 1992, Adriatica Salumi affonda le sue radici in una tradizione familiare che si tramanda da generazioni nel settore delle lavorazioni di carni suine. Situata nel cuore dell'Abruzzo, la nostra azienda coniuga sapientemente le forti tradizioni regionali con uno sguardo costante all'innovazione.

La nostra filosofia è semplice ma potente: per ottenere un prodotto finale genuino e di alta qualità, è fondamentale partire da una materia prima eccellente. Per questo motivo, lavoriamo esclusivamente con carni provenienti da suini 100% italiani, garantendo tracciabilità, qualità e rispetto per le tradizioni gastronomiche del nostro territorio.

Suino italiano

100% Suino Italiano

La nostra promessa di qualità inizia dalla scelta: utilizziamo esclusivamente carni selezionate da suini allevati in Italia, garantendo tracciabilità completa e massima qualità in ogni prodotto.

Icona tradizione

Tradizione e Innovazione

Rispettiamo profondamente la tradizione abruzzese nella lavorazione delle carni, ma siamo sempre alla ricerca di nuove tecniche e prodotti per soddisfare i gusti in evoluzione dei nostri clienti, mantenendo sempre intatta la qualità.

I Nostri Prodotti

Preferiamo concentrarci su una gamma selezionata di prodotti, lavorati con la massima cura e nel pieno rispetto della materia prima. Ogni creazione è il risultato di un processo attento che valorizza la tradizione abruzzese.

Salsiccia Classica

Salsiccia Classica

Preparata secondo la tradizione abruzzese con carni di prima scelta.

La nostra Salsiccia Classica è preparata secondo l'autentica tradizione abruzzese, utilizzando esclusivamente carni selezionate da suini 100% italiani. L'impasto è arricchito con un mix equilibrato di spezie che ne esaltano il sapore senza coprire la genuinità della carne.

Ideale per la cottura alla griglia o in padella, si presta perfettamente anche per arricchire sughi e preparazioni in umido. Ogni morso racchiude il sapore autentico della tradizione abruzzese.

  • Ingredienti: Carne di suino 100% italiano, sale, pepe, spezie
  • Conservazione: Mantenere refrigerato tra 0° e 4°C
  • Confezione: Disponibile in vaschette da 500g o 1kg
Salsiccia Sale e Pepe

Salsiccia Sale e Pepe

Una variante saporita con speziatura semplice ma d'effetto.

La Salsiccia Sale e Pepe è la scelta perfetta per chi ama i sapori puliti ed essenziali. Realizzata con tagli pregiati di carne suina italiana, viene aromatizzata semplicemente con sale marino e una generosa dose di pepe nero macinato fresco.

Il risultato è un prodotto dal gusto deciso ma equilibrato, dove il sapore naturale della carne rimane protagonista assoluto, impreziosito dalla piccantezza del pepe.

  • Ingredienti: Carne di suino 100% italiano, sale marino, pepe nero
  • Conservazione: Mantenere refrigerato tra 0° e 4°C
  • Confezione: Disponibile in vaschette da 500g o 1kg
Spiedone

Spiedone

Tagliato e preparato a mano, ideale per le grigliate.

Il nostro Spiedone è un prodotto artigianale realizzato a mano dai nostri maestri macellai. Creiamo ogni pezzo selezionando attentamente tagli di carne suina fresca italiana, alternati con verdure di stagione e pancetta.

Lo Spiedone Adriatica è perfetto per grigliate in compagnia, facile da cuocere e sempre succoso. La marinatura leggera esalta il sapore naturale degli ingredienti senza coprirne le caratteristiche.

  • Ingredienti: Carne di suino 100% italiano, pancetta, verdure di stagione, sale, erbe aromatiche
  • Conservazione: Mantenere refrigerato tra 0° e 4°C
  • Confezione: Disponibile in confezioni da 2 o 4 spiedoni
Rollè

Rollè

Arrotolato con cura e aromatizzato con erbe dell'Abruzzo.

Il Rollè Adriatica è un capolavoro della tradizione gastronomica abruzzese. Realizziamo ogni pezzo arrotolando sapientemente un taglio di carne suina pregiata farcita con un ripieno aromatizzato a base di erbe spontanee del nostro territorio.

Il risultato è un prodotto versatile, perfetto sia per una cottura al forno che in padella. Al taglio rivela il suo interno succoso e profumato, ideale per occasioni speciali o per rendere unico un pranzo in famiglia.

  • Ingredienti: Carne di suino 100% italiano, ripieno a base di erbe aromatiche abruzzesi, sale, spezie
  • Conservazione: Mantenere refrigerato tra 0° e 4°C
  • Confezione: Disponibile porzionato o intero

Contattaci

Per scoprire i nostri prodotti puoi contattarci liberamente, saremo lieti di fornirti tutte le informazioni necessarie sulla nostra selezione di carni di qualità.